Tort Czarny Las (Schwarzwälder Kirschtorte)

Oto jeden z najbardziej znanych tortów. Pochodzi z południowo-zachodniego rejonu Niemiec, jednak swoim wyjątkowym smakiem podbił cały świat. Myślę, że nie ma osoby, która chociaż raz by nie spróbowała tego przepysznego ciasta. Lubię go najbardziej w tej wersji, chociaż zdarzają mi się również wariacje na temat ;-) Tym razem w wydaniu tradycyjnym, bo po co zmieniać coś, co jest aż tak dobre!

Składniki:

• czekoladowy biszkopt mocno nasączony wiśniówką,
• wiśniowa konfitura,
• krem śmietanowy z zatopionymi wiśniami,
• sprężynki z gorzkiej czekolady,
• wiśnie i rozety z kremu do dekoracji.