wtorek, 25 lutego 2014

Tort Malinowy


Tort skomponowany na specjalne życzenie małej, 6 letniej, solenizantki. Miał być różowy, zwieńczony kwiatami, o smaku owocowym. W taki sposób powstał ten subtelny, bardzo dziewczęcy tort. Zdecydowanie nie za słodki, zarówno pod względem smakowym jak i wizualnym.  Cukrowe kwiatki, domowe i ręcznie lukrowane biszkopty, delikatna girlanda z imieniem jubilatki. W środku połączenie waniliowego biszkoptu z malinami, serkiem mascarpone oraz śmietaną, zdecydowanie to, co małe dziewczynki lubią najbardziej :-)

Tort Malinowy:
  • jasny biszkopt,
  • poncz cytrynowy,
  • krem malinowy na bazie mascarpone,
  • frosting z kremówki i mascarpone,
  • różowe lukrowane biszkopty,
  • kwiaty cukrowe,
  • ręcznie robiona girlanda.


5 komentarzy: